ANALISIS PENINGKATAN DAYA SAINGRESTORAN RICE BOWLYA.MA.KAN_id

SYAMSUL HUDA, Penulis and Dr.Slamet Ahmadi, MM,, Pembimbing (2020) ANALISIS PENINGKATAN DAYA SAINGRESTORAN RICE BOWLYA.MA.KAN_id. Perpustakaan STIE IPWI JAKARTA, JAKARTA.

Text SYAMSUL HUDA FULL DOC.pdf Download (855kB)

Abstract

Penelitianinidilakukan di restoranYA.MA.KAN_id yang terletrakdi Jl. LetdaNatsir No.7, CikeasNagrak, Gunungputeri, Kab, Bogor.Denganmaraknyausaharestorandi CikeasNagrak, penelitiinginmenganalisisapakah model limakekuatan porter dapatmempengaruhistrategibisnis yang diterapkanolehrestoranRice Bowl YA.MA.KAN_id. Penelitianinimenekankanpadabisnisyamakansebagaiisu yang masihjarangdijadikanobjekpenelitian, sertastrategianalisislima model kekuatan Porter yang masihjarangdigunakan. TujuanpenelitianiniadalahuntukmenentukanstrategibersaingpadausaharestoranRice Bowl YA.MA.KAN_idberdasarkanposisibersaing.Metodeanalisis yang digunakanadalahanalisis Lima Kekuatan Porterdananalisis generic porter.BerdasarkananalisisLima Kekuatan Porter, dapatdisimpulkanbahwapersainganantararestoran Rice Bowl YA.MA.KAN_id di industrirestoran di kawasanCikeasNagrakmengalamipersaingan yang sangatbaik.Ada banyakfaktor; ancamanpendatangbaru; dayatawarpemasok, ancamanproduksubstitusidanpersainganantarpesaing yang sama.Berdasarkananalisisgenerik porter, makapenulismenyimpulkanstrategi yang cocokbagiRestoranRicebowlYA.MA.KAN_idadalahkeunggulanbiayamenyeluruhdimanaRestoranRicebowlYA.MA.KAN_idmempersiapkandirinya, untukmenjadiRestoberbiayarendah di dalamindustrinyauntukmeningkatkanlaba yang tinggi.Kata Kunci: Strategi Lima Kekuatan Porter,Restoran, StrategiGenerik Porter

Actions (login required)

View Item