ANALISIS KELAYAKAN PENGEMBANGAN USAHA “AYAM GEPREK SAMBEL IJO MAMAYU

Sugeng Riyadi, Penulis and Dr. Slamet Ahmadi, MM., Pembimbing (2020) ANALISIS KELAYAKAN PENGEMBANGAN USAHA “AYAM GEPREK SAMBEL IJO MAMAYU. PERPUSTAKAAN STIE IPWI Jakarta, JAKARTA.

Text Sugeng Riyadi.pdf Download (2MB)

Abstract

“Ayam Geprek Sambel Ijo MAMAYU” memiliki rencana untuk melakukan pengembangan usaha pada bidang makanan. “Ayam Geprek Sambel Ijo MAMAYU” memiliki permasalahan tentang apakah rencana pengembangan usahanya dapat memberikan kelayakan bagi perkembangan perusahaan di masa mendatang. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui kelayakan usaha pada rencana pengembangan bisnis makanan dengan batasan penelitian pada penilaian aspek pasar & pemasaran, aspek operasional, aspek manajemen dan sdm, aspek keuangan. Obyek dalam wawancara dan kuesioner adalah pemilik usaha dan warga sekitar tempat usaha. Data pada aspek pasar dianalisa dengan menggunakan Metode Segmentation, Targeting, and Positioning (STP), Marketing Mix serta Analisis Pesaing.Aspek keuangan menggunakan Metode Net Present Value (NPV), Metode Internal Rate of Return (IRR) dan Metode Payback Period (PBP). Hasil penelitian pada Aspek Pasar dan Pemasaran menunjukkan “Ayam Geprek Sambel Ijo MAMAYU”memiliki peluang yang cukup besar, Pada bauran pemasaran tidak terdapat masalah yang dapat mengganggu jalannya proses pemasaran dan strategi pemasaran telah dilakukan dengan baik. Penentuan segmen, penetapan target, dan penentuan posisi membantu jalannya rencana pemasaran sehingga dapat mendukung jalannya proses pengembangan usaha rumah makan “Ayam Geprek Sambel Ijo MAMAYU”. Berdasarkan perhitungan analisis kelayakan pada aspek keuangan ditinjau dari NPV,PI,PP, ARR dan IRR dinilai LAYAK untuk dijalankan karena NPV bernilai positif, PI lebih besar daripada 1, PBP kurang dari 5 tahun, dan IRR lebih tinggi daripada suku bunga.

Actions (login required)

View Item